第18回タニタ食堂日替わり定食
鶏肉のしそ焼き定食
タニタメニューは
・鶏肉のしそ焼き
・ぎんなんとたけのこの煮物
・ごまよごし
・つみれ汁
エネルギーは490キロカロリー
塩分は 2.7グラムです
料理のポイント
エネルギーを抑えるため、鶏肉は皮を取り除きオーブンで焼いています。
上にのせるシソの香りで塩分カットできます。
つみれ汁は、イワシのすり身を利用しました。
お魚の出汁が効いて薄味でも 美味しく仕上がっています。
タニタメニューは
・鶏肉のしそ焼き
・ぎんなんとたけのこの煮物
・ごまよごし
・つみれ汁
エネルギーは490キロカロリー
塩分は 2.7グラムです
エネルギーを抑えるため、鶏肉は皮を取り除きオーブンで焼いています。
上にのせるシソの香りで塩分カットできます。
つみれ汁は、イワシのすり身を利用しました。
お魚の出汁が効いて薄味でも 美味しく仕上がっています。
メディカルキッチン・やまうち
食育による健康管理とダイエット
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